Cooking D.I.Y.

Carciofi ripieni

Crónicas pastafaris (II) 21/01/2014 a las 21:37 de la noche: Cosma me ha invitado a cenar a su casa para poner a punto un par de trabajos que tenemos entre manos. Al poco de llegar, me ha dado la copia de The Vegeterranean, el primer libro de Montali —el magnífico...

Lombarda con pasas, nueces y parmesano

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Penne con menta, brócoli y alcachofas

Lo gozas cosa bárbara con el chocolate, ¿verdad? Te metes una onza en la boca, la saboreas, dejas que los 36,6 gradazos de calor corporal que desprendes empiecen a fundirlo, lo masticas pausadamente y retrasas al máximo el momento de tragar. Después, disfrutas del aroma que deja en el paladar,...

Bacalao con tomate y huevo frito

Crónicas pastafaris 16/01/2014 a las 21:42 de la noche: los cuatro habitantes del piso —a saber, Hèctor, Juanma, Alberto et moi— acordamos que uno de los dos días del fin de semana estará dedicado al pastafarismo. La celebración consistirá en un plato de pasta dividido entre los cuatro como homenaje...

Ropa vieja

Como la camiseta de Batman de hace casi cuatro años que dejé en el olvido de mi armario de Sevilla hasta que la recuperé en verano para que viviera una segunda juventud —y vaya si la está viviendo—. Ropa vieja, como el sofá que compramos en un rastro y nos...

Pancho (II)

Querido Pancho: Te encontré y me atrapaste en tus redes desde el primer hola que intercambiamos. Por ti, he perseguido piratas junto a Norah Jones; he viajado a Carolina cargando contigo sobre mi hombro; he desarrollado un miedo ilógico por la luz —creo que por solidaridad con ese período de...

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