Sopas y cremas

Cooking D.I.Y.
Puré de verduras

Puré de verduras

Esta es una receta que hace mucho tiempo que quería subir. Es facilísima de hacer, no se tarda casi nada de tiempo y requiere una cantidad mínima de atención por nuestra parte. Además, es muy natural y sana a más...

05 de diciembre de 2011
Caldo de pollo para Carmen, que está mala

Caldo de pollo para Carmen, que está mala

Bona nit! Os escribo desde la Ciudad Condal, la preciosa Barcelona. Como os avisé, me he venido a pasar una semana por aquí. Hoy Carmen está mala, así que me he puesto manos a la obra y le he preparado...

21 de septiembre de 2011
Sopa de tomate y albahaca de Jamie Oliver (Erasmus)

Sopa de tomate y albahaca de Jamie Oliver (Erasmus)

¡Buenas y calurosas tardes! Hoy se suponía que iba a subir la receta de la ensalada de espinacas, bacon y champiñones, pero no ha podido ser ya que no encontré ni espinacas frescas ni champiñones en buen estado, así que...

07 de septiembre de 2011
Gazpacho asado

Gazpacho asado

¡Saludos! Me he ausentado estos días por estar aquí un amigo de Barcelona, Adrià, que es quien ha hecho además las fotos de esta receta y me ha diseñado este blog tan bonito que estáis viendo ahora mismo. Aunque hemos...

25 de agosto de 2011
Ajoblanco

Ajoblanco

¡Muy buenas! Como comentaba en la entrada anterior, el otro día fui a un bar sevillano en el que probé una tapa de vieiras y ajo blanco. Como soy un culo-veo-culo-quiero (sobre todo en lo que a gastronomía se refiere),...

10 de agosto de 2011
Sopa castellana o de ajo

Sopa castellana o de ajo

Traigo aquí la primera de lo que espero sea una vasta serie de recetas para aquellos que os halléis u os vayáis a hallar próximamente en el extranjero, especialmente en países fríos. Como un amigo, Juanma, se va el curso...

04 de agosto de 2011
Salmorejo de cumpleaños para Bob

Salmorejo de cumpleaños para Bob

Si yo fuera Bob Dylan, hoy sería mi cumpleaños. Me levantaría, iría al baño, me lavaría la cara, haría pis, me lavaría las manos, iría a la cocina, abriría la nevera y estoy seguro de que nada me haría más...

24 de mayo de 2011
Gazpacho, que ya toca

Gazpacho, que ya toca

Puedo pasar sin playa y sin piscina, sin tinto de verano, sin cerveza, sin bares de tapas y hasta sin helados. Sin embargo, hay algo que mi cabeza no concibe: un verano sin gazpacho. Desde que tengo uso de razón,...

22 de mayo de 2011

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