Salsas

Cooking D.I.Y.
Hamburguesas pseudo orientales

Hamburguesas pseudo orientales

¡Buenas! La verdad es que estoy de MUY buen humor, pero no preguntéis. Traigo varias recetas en el saco de Papá Noel. De nuevo, no preguntéis. Quedaos con el impulso de positivismo que se ha apoderado de mí, solo eso....

28 de enero de 2012
Asadilla para Adrià

Asadilla para Adrià

Tenía unas ganas tremendas de volver por estos lares. Estamos de estreno porque Adrià, genio y figura donde los haya, lleva unos cuantos meses dejándose las pupilas para poder darle un aspecto más que decente al blog. Sé que nunca...

04 de enero de 2012
Bogavante en salsa americana

Bogavante en salsa americana

¡Buenas! Como ya he ido comentando en Twitter, estoy un tanto parado últimamente, pero os prometo que estoy trabajando duro en el nuevo blog, que dentro de muy poco podréis ver. Aparte, tenía que tomarme un par de días de...

18 de diciembre de 2011
Solomillo a la mostaza

Solomillo a la mostaza

Más vale tarde que nunca. Me gustaría poder prestarle más atención al blog, pero me es imposible. Sin embargo, seguimos avanzando lenta aunque inexorablemente (como decía un profesor mía). La receta de hoy la hice sin más, aprovechando un poco...

27 de noviembre de 2011
Lasagna

Lasagna

¡Buenas tardes! Hoy traigo una petición popular que venía retrasando desde hacía ya un tiempo porque, siendo sinceros, me daba un poco de respeto (por no decir miedo). De todas maneras, no he podido retrasarlo más y he querido hacerlo...

24 de octubre de 2011
Fideuá

Fideuá

¡Buen primer fin de semana! Al menos, lo es para mí, porque ya he vuelto a las clases, y cualquier agrupación de dos o más días seguidos sin tener que ir a la universidad se convertirá, seguramente, en una tabla...

30 de septiembre de 2011
Chocos al ajillo con ali-oli de tinta

Chocos al ajillo con ali-oli de tinta

¡Buenas! Os escribo desde casa de Javi, que hemos venido a cenar lasagna. El plato que os traigo hoy es, realmente, una chorrada, porque no aporta nada que se salga del tiesto, pero es cierto que podéis sorprender a alguien...

13 de septiembre de 2011
Huevos rellenos de mi madre y mi tío

Huevos rellenos de mi madre y mi tío

De pequeño, no me gustaban la mayonesa casera ni la industrial.. Me daban muchísimo asco tanto el sabor como la textura, y me negaba en rotundo a siquiera probarla. ¿Qué hizo mi madre? Ser más lista que yo y empezar...

03 de septiembre de 2011

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