Prêt-à-porter

Cooking D.I.Y.
Tofu frito con verduras

Tofu frito con verduras

Los dedos huelen a hamburguesa. El pantalón a mostaza y la camiseta a sudor. Nos apretujamos a conciencia para conseguir un sitio decente desde el que poder disfrutar del concierto. Los teloneros son del montón, sin más. Las voces de...

26 de mayo de 2014
Lo que había por casa

Lo que había por casa

  La planificación está muy sobrevalorada. ¿Una prueba? Voy un sábado por la tarde a casa de Cosma para trabajar un rato y no regreso a la mía hasta las once de la mañana del lunes. Por el camino, dejamos...

12 de mayo de 2014
Espárragos, puerros y judías con vinagreta de fresas

Espárragos, puerros y judías con vinagreta de fresas

Viernes. Espárragos, judías verdes y puerros al vapor —y luego a la plancha— con vinagreta de fresas. Me doy cuenta de que casi todas las palabras que me gustan, como rimbombante, contienen la erre. Fregado, cartapacio, férreo, burrata, carambola, serotonina,...

09 de mayo de 2014
Albóndigas con sepia

Albóndigas con sepia

No entienden, así que odian.  Entérense de que hace ya bastante tiempo que se quedaron sin gasolina suficiente para seguir el ritmo al que avanza el mundo y tienen que contentarse con arrastrar sus patéticos cuerpos sudorosos con la lengua...

05 de mayo de 2014
Galletas de miel y <em>tahini</em>

Galletas de miel y tahini

«Have nothing to say, so here’s silence». P. D. Se me perdona la foto de los ingredientes porque ayer era uno de mayo, ¿no? P. D.2 Repito: ¿no?  1 – Mezclamos por un lado los ingredientes secos y por otro...

02 de mayo de 2014
Paté de verduras

Paté de verduras

Por las noches que empiezas con una cena pasadas las diez y terminas a las cinco de la madrugada con otra, esa que te da la vida antes de irte a dormir. Por las noches en las que casi te...

30 de abril de 2014
Aliñito de papas

Aliñito de papas

Hete aquí que un día salgo a correr con Hèctor y noto un dolor en la cadera. Hete aquí que voy al fisioterapeuta, quien me dice que tengo dos huesos bloqueados desde hace años y se vale de la acupuntura...

21 de abril de 2014
<em>Tapenade</em> (de aquella manera)

Tapenade (de aquella manera)

Este es el mejor momento de mi vida Sin kilos y kilos de azúcar para edulcorarlo. Sin decírmelo a diario frente al espejo para convencerme. Sin tonterías ni medias tintas, al fin y al cabo. Hago la cama, doblo la...

16 de abril de 2014

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