Postres

Cooking D.I.Y.
El cadáver exquisito con salsa entra

El cadáver exquisito con salsa entra

Nos gusta la rutina hasta que nos aburre. Por eso, nos hemos vuelto a pintar la cara y hemos traído a una invitada de lujo para participar en esta locura. Las dudas me recorren el espinazo. ¿Habrá elegido dulce o...

12 de diciembre de 2012
Bizcocho de vasitos de yogur y té

Bizcocho de vasitos de yogur y té

El pulso firme, los pies bien plantados en el suelo y una mirada guerrera en los ojos. Por dentro, sin embargo, soy un mar de gelatina. ¿Será esa la razón por la cual se me cae la bandeja con el...

30 de noviembre de 2012
Manzanas y peras al vino en el horno

Manzanas y peras al vino en el horno

De pequeño, comía de vez en cuando manzanas asadas con miel que me preparaba mi madre. Nunca fui un gran amante de las manzanas, pero esa manera de cocinarlas conseguía darles un punto que a mí, sencillamente, me encantaba. Si...

03 de octubre de 2012
Tiramisù

Tiramisù

Hace un par de días, Carmen y yo conspiramos para darle una sorpresa a Adrià. Cuando le pregunté por sus postres favoritos, me dijo que no había nada que le gustara más (hablamos de él) que el tiramisù y las...

31 de julio de 2012
Smoothie de horchata, plátano y chocolate

Smoothie de horchata, plátano y chocolate

Una de las cosas buenas de la horchata es que sirve perfectamente como sustituto de la leche. Como siempre he sido muy de batidos (o licuados) de frutas con algún extra tal como chocolate y tras ver una receta similar...

16 de junio de 2012
Horchata casera

Horchata casera

Nunca he sido muy de horchata. Supongo que la comparación con la horchata mexicana hacía que la española me resultara menos agradable. Sin embargo, desde hace tiempo me he propuesto desterrar viejos mitos y creencias (propios todos, por supuesto), así...

04 de junio de 2012
Hot cakes con zumo de naranja

Hot cakes con zumo de naranja

No me matéis, por favor. Tengo una afición por los hot cakes tal que, si no los subo compulsivamente al blog, mi cuerpo empieza a temblar, me vienen sudores fríos y no puedo salir de la cama. ¿Lo reconocéis? Se...

18 de abril de 2012
Torrijas de vino y naranja

Torrijas de vino y naranja

Las torrijas me recuerdan a la cocina de mi madre, a esos aromas tan agradables que me trasladan irremediablemente a mi infancia. Mis favoritas son las que van acompañadas de leche con canela y limón. Sin embargo, hoy traigo unas...

26 de marzo de 2012

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