Pescados y Mariscos

Cooking D.I.Y.
Patatas con chocos (de María José)

Patatas con chocos (de María José)

¡Hola de nuevo! Como veis, ha bajado mi ritmo de actualizaciones del blog, y mucho me temo que seguirá siendo así durante el curso. Sea como sea, intentaré actualizar al menos un par de veces por semana. Lo primero de...

31 de agosto de 2011
Pipirrana de la tita Soco

Pipirrana de la tita Soco

¡Saludos, terrícolas! Esta receta que os traigo hoy es típica de Santa Elena, el pueblo donde nació mi abuelo. Está situado en Jaén, a escasos kilómetros de Despeñaperros por el norte, y a unos 10 kilómetros de La Carolina por...

05 de agosto de 2011
Spaghetti con chirlas al aglio, olio e pepperoncino

Spaghetti con chirlas al aglio, olio e pepperoncino

¡Eo! Pido perdón por esta ausencia, pero todo blogger que se precie tiene su semana y pico (más bien poco) de vacaciones. Yo ya llevo dos. Esta vez me he ido a Salamanca, tierra de buenas carnes, mejores embutidos y...

02 de agosto de 2011
Chipirones en su tinta

Chipirones en su tinta

Hacía mucho tiempo que no comía los chipirones en su tinta. Chipirones, calamares o cualquier bicho por el estilo. La verdad es que es un plato que me encanta. El sabor es bastante intenso sin ser molesto, la textura de...

20 de julio de 2011
Lubina con piriñaca poco ortodoxa

Lubina con piriñaca poco ortodoxa

¡Hola de nuevo! He vuelto a ausentarme una semana, pero esta vez ha sido porque me fui a un festival a Portugal con unos amigos, así que no había manera física de actualizar el blog. No voy a hablar de...

18 de julio de 2011
Tagliatelle con cozze

Tagliatelle con cozze

Creo que me he abonado al plato de pasta semanal. Igual y me estoy encasillando, pero no puedo evitar el volverme loco por esta maravillosa combinación de harina, agua y huevo. Para esta receta, copiada descaradamente de Jamie Oliver y...

04 de julio de 2011
Ensalada de patatas con tártara de yogur y salmón para Blancas delicadas

Ensalada de patatas con tártara de yogur y salmón para Blancas delicadas

Como mi amiga Blanca me pidió que le hiciera una receta para ella, a ser posible que llevara patatas, y como sé que es muy delicada comiendo, he intentado hacerle algo que fuera lo más sencillo posible, a la vez...

27 de junio de 2011
Polbo á feira

Polbo á feira

Hoy os traigo otra receta de campanillas, de esas que sirves y triunfas, de esas por las que no te importa mucho rascarte un poco más el bolsillo con tal de disfrutar de esa materia prima tan maravillosa y especial...

23 de junio de 2011

Últimos comentarios

  • No hay tweets

Contactar

Top