Pastas y arroces

Cooking D.I.Y.
Penne rigate alla boscaiola

Penne rigate alla boscaiola

Definitivamente, nos hemos reconciliado. Podéis ir a cualquier programa de prensa rosa y pregonarlo a los cuatro vientos: el tiempo que decidimos darnos la pasta y yo para pensarnos las cosas se ha terminado, ¡hemos vuelto! Vida sentimental aparte, os...

19 de marzo de 2012
Arroz con los restos del cocido

Arroz con los restos del cocido

Como buen estudiante, es importante saber aprovechar los platos que sobran. Hace tiempo, aprendí a hacer cocido, solo que se me fue tanto de las manos que me sobró una buena cantidad, la cual congelé. Una forma interesante de “reciclar”...

20 de febrero de 2012
Penne rigate con funghi

Penne rigate con funghi

Prometí hace unos días una pasta con champiñones y setas varias. Pues bien, aquí está. Os puedo asegurar que se hace en menos de 20 minutos y está muy bien de sabor, siempre que os guste el sabor intenso de...

17 de febrero de 2012
Arroz de montaña urbanita, II

Arroz de montaña urbanita, II

Hacía meses que quería hacer un arroz en condiciones, pero han sido varias las cosas que me lo han impedido. Ya no, ya lo he hecho y estoy muy contento. La verdad es que se hace rapidísimo (yo no tardé...

10 de febrero de 2012
Carbonara de alcachofas con jamón

Carbonara de alcachofas con jamón

Suena raro, ¿verdad? No soy un gran amante de las alcachofas. Ya sé que es un gran fallo que tengo que pulir de cara al futuro, pero, de momento, os puedo asegurar que sí soy un entusiasta de esos pequeños...

01 de febrero de 2012
Arroz al horno con las sobras del guiso

Arroz al horno con las sobras del guiso

¡Buenas! Hoy voy con algo rapidito, ya que estoy haciendo un pequeño descanso en el trabajo. ¿Recordáis el guiso de carne con verduras que hicimos ayer? Pues, al haber hecho para 4 y en casa ser 2, resulta que sobró...

20 de enero de 2012
Pasta post vacacional

Pasta post vacacional

¡Hola! Hace ya algún tiempo que quería hacer esta receta, que le vi a Jamie Oliver, si no me equivoco, en su Jamie’s Dinners. Hace unos días se vinieron unos amigos a cenar a casa, el 3 o el 4...

10 de enero de 2012
Spaghetti ai frutti di mare

Spaghetti ai frutti di mare

Parece ser que he vuelto a entrar en una espiral de comida italiana. ¿Pasta el jueves y pasta hoy? Bueno, soy un GRAN aficionado a la comida italiana, así que supongo que esa es una de las razones. De todas...

04 de diciembre de 2011
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