Ocasiones especiales

Cooking D.I.Y.
Huevo <em>mollet</em> con salchichas y habitas

Huevo mollet con salchichas y habitas

Pon que llegas de Apolo, donde acabas de ver a John Talabot. Son las cuatro de la madrugada, has tomado —más de— un par de birras y te mueres de sueño. Te quitas lo que llevas puesto como puedes y...

27 de noviembre de 2013
Sopa de miso

Sopa de miso

Tonto el que no corre. Si fuera tú, no lo dudaría ni un segundo y saldría por patas ahora mismo. No lo dejes todo por amor, trabajo, dinero, hambre o, simple y llanamente, porque te da la gana. Déjalo por...

25 de noviembre de 2013
Minestrone rápido

Minestrone rápido

Cataluña es la nueva Inglaterra Es una afirmación arriesgada. Sin embargo, mirémoslo de cerca. Aquí se va a bares a tomar cerveza y frutos secos mientras se ve un partido de fútbol. Además, no desagrada la idea de desayunar fuerte,...

18 de noviembre de 2013

Quiche lorraine

Los franceses son listos a más no poder. Si me preguntaran cuál es mi desayuno favorito, me sería casi imposible decidirme por alguno, pero CREO que acabaría eligiendo huevos con beicon —y no, no me refiero al cutre que venden...

14 de noviembre de 2013
<em>Fusilloni</em> con rovellones y portobelo

Fusilloni con rovellones y portobelo

«¿Qué comemos hoy?», me pregunta María. «Pasta», le respondo. «Podrías preparar la que te traje de Italia», dice. «No, esa es para una ocasión especial», concluyo. Es siempre la misma historia. Al menos, hasta el sábado, cuando me animé a...

13 de noviembre de 2013
<em>Mac & cheese</em>

Mac & cheese

Nunca me consideré un niño especial. Era más de Luke que de Han —aunque ahora sea al revés—, de Peter Gabriel que de Phil Collins, de Batman que de Superman, de hot cakes que de tortitas y de Papá Noel que...

06 de noviembre de 2013
Sopa de albóndigas de pavo, langostinos y <em>shiitake</em>

Sopa de albóndigas de pavo, langostinos y shiitake

Octubre loco. Noviembre, más todavía. Uno es alérgico a listillos, enterados y, sobre todo, cipreses. Creo que este año hay abundancia de las tres cosas, sobre todo de la última. Octubre loco, también, por lo muchísimo que ha tardado en...

04 de noviembre de 2013
<em>Risotto di pomodorini secchi e rosmarino</em>

Risotto di pomodorini secchi e rosmarino

  No es un baile indio con los brazos en forma de cruz —supongo que es la manera que tienen de representar un águila volando—. Tampoco es el sacrificio de una cabra para aplacar a los dioses con el humo...

28 de octubre de 2013

Últimos comentarios

  • No hay tweets

Contactar

Top