Desayunos y meriendas

Cooking D.I.Y.
El Cadaverista (exquisito)

El Cadaverista (exquisito)

Dijo un día Doctor Muerte por Twitter, después de que Mikel Iturriaga elogiara su cadáver exquisito, algo así como que el día había sido tan completo que ya podía irse a dormir. Lo mismo me pasó a mí cuando El...

08 de octubre de 2013

Cheesecake de mango exprés

Una cucharada. El hecho de tener algún bote de mascarpone en la nevera me plantea un dilema y no es el de deshojar la margarita de me-lo-como-no-me-lo-como —he llegado ya al punto en el que doy por perdida esa batalla—...

26 de septiembre de 2013
<em>A relaxing cup of</em> café con leche

A relaxing cup of café con leche

Lo peor de todo no es —opinión personal aparte— haber perdido la posibilidad de que la capital de nuestro ilustre país fuera la sede olímpica en 2020. Lo peor es haber descubierto, tras el golpe sobre la mesa de Ana...

11 de septiembre de 2013
Huevo frito, morcilla y pan de centeno

Huevo frito, morcilla y pan de centeno

Llevaba algo así como un año sin marcarme una rutina de trabajo y tomármela en serio. El caos que ha sido mi vida desde septiembre de 2012 hasta ahora me lo ha impedido. Poco a poco, se han ido acumulando...

29 de agosto de 2013
Bizcocho casi vegano

Bizcocho casi vegano

—He hecho un bizcocho vegano. —¿De qué es? —De zanahoria, jengibre y plátano. —¿Y cómo has hecho para sustituir el huevo? —¿Por qué iba a sustituir el huevo? —¿No has dicho que era vegano? —Sí, ¿y? —¿Le has puesto huevo?...

24 de julio de 2013
Molletes con frijoles y queso

Molletes con frijoles y queso

Seamos claros, a Doroteo Arango —también conocido como Pancho Villa—, Porfirio Díaz, Emiliano Zapata, Miguel Hidalgo y los Niños Héroes de Chapultepec se les revuelven sus pobres tripas —ya marchitas, sí, pero tripas, al fin y al cabo— cada vez...

17 de julio de 2013
Licuado de mango

Licuado de mango

Quiero acabar ya el libro. Quiero montar todos los muebles que me llevé ayer de la tienda a cambio de una cantidad considerable de dinero. Quiero poder hacerlo sin equivocarme —ahora entiendo por qué suspendí Plástica con 13 años—. Quiero...

03 de julio de 2013
El cadáver exquisito de la felicidad

El cadáver exquisito de la felicidad

Hace poco más de dos años, cuando era —un pelín más— iluso, inocente, novato e inexperto de lo que soy ahora, mandé varios e-mails en busca de respuestas, referencias y, supongo, apoyo. De todos ellos, solo recibí una contestación, en...

26 de junio de 2013

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