Cooking abroad

Cooking D.I.Y.
Torrijas de vino y naranja

Torrijas de vino y naranja

Las torrijas me recuerdan a la cocina de mi madre, a esos aromas tan agradables que me trasladan irremediablemente a mi infancia. Mis favoritas son las que van acompañadas de leche con canela y limón. Sin embargo, hoy traigo unas...

26 de marzo de 2012
Puré de calabacín y judías verdes

Puré de calabacín y judías verdes

Una de las cosas buenas que tiene Barcelona, entre otras miles, es que, por lo general, encontrarás buenos productos. Es ir al Mercat de Sant Antoni y ver unos calabacines que piden a gritos pasar por la sartén vuelta y...

23 de marzo de 2012
Conejo al ajillo

Conejo al ajillo

He de reconocerlo: me he enamorado del de conejo. Como he comentado en alguna que otra entrada, nunca ha sido santo de mi fansidad, pero de un tiempo para acá está consiguiendo engancharme tanto a su sabor tan sutil como...

21 de marzo de 2012
Penne rigate alla boscaiola

Penne rigate alla boscaiola

Definitivamente, nos hemos reconciliado. Podéis ir a cualquier programa de prensa rosa y pregonarlo a los cuatro vientos: el tiempo que decidimos darnos la pasta y yo para pensarnos las cosas se ha terminado, ¡hemos vuelto! Vida sentimental aparte, os...

19 de marzo de 2012
Ensalada de contrastes

Ensalada de contrastes

Va llegando la primavera, vienen las alergias, las abejas polinizadoras y las buenas temperaturas. Bueno, la alergia, en mi caso, ya lleva de okupa en mi cuerpo dos meses. El caso es que os traigo una ensalada ligera, crujiente y...

17 de marzo de 2012
Sopa de verduras

Sopa de verduras

¿Sopa de verduras? ¿Qué tiene de especial? Resulta que, en mi infancia, íbamos mucho a un restaurante llamado Sanborns. Realmente, es una cadena de restaurantes. Hasta donde llega mi memoria y, según me cuenta mi madre (a quien le gusta...

14 de marzo de 2012
Bacalao al microondas

Bacalao al microondas

Como os habré comentado en alguna ocasión, soy muy fans de Robin Food. Os recomiendo verlo, ya que no solo aprenderéis de cocina, sino que también os reiréis bastante con un tío muy gamberro que es lo más políticamente incorrecto...

07 de marzo de 2012
Smoothie de kéfir y kiwi

Smoothie de kéfir y kiwi

El otro día, Manu CatMan publicó un smoothie de fresas que me provocó un antojo terrible e hizo que se tambalearan los cimientos de mi relajada vida. Salí corriendo a la cocina en busca de algo que pudiera servirme de...

05 de marzo de 2012

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