Cooking abroad

Cooking D.I.Y.
Sopa de apio y gorgonzola

Sopa de apio y gorgonzola

¡Zas en toda la boca! ¡Zas, en toda la boca! ¡Zas en toda la boca! ¡Zas, en toda la boca! ¡Zas en toda la boca! ¡Zas, en toda la boca! ¡Zas en toda la boca! ¡Zas, en toda la boca! ¡Zas en toda la...

11 de marzo de 2013
Galletas de cardamomo, cayena y naranja

Galletas de cardamomo, cayena y naranja

Primer punto del día: un café y a la calle. Así empieza la mayoría de la gente su día. Una pena, sin duda. Deberíamos poder tener el tiempo necesario para mimarnos un poco y reponer fuerzas después de ocho horas...

08 de marzo de 2013
Puré de coliflor

Puré de coliflor

A pesar de las risas que pueda causar, compartiré con vosotros uno de los secretos mejor guardados para hacer de un puré cualquiera un plato superior, meterle nabo. Sí, todos tenemos ya una edad como para reírnos con la gracia...

04 de marzo de 2013
Ensalada Marcelo

Ensalada Marcelo

¿Se llama así a causa de Marcello Mastroianni o, sencillamente, es por alguien más modesto? Supongo que nunca sabré la respuesta. Las dos veces que he googleado las palabras «Ensalada» y «Marcelo» juntas, los resultados han sido altamente insatisfactorios. Por...

25 de febrero de 2013
Puré de lentejas

Puré de lentejas

Sí, mamá, he hecho puré de lentejas. Puedes dejar de frotarte los ojos, aunque no es para menos, te ha costado 24 años, exactamente el mismo tiempo que a mí. Como soy un rebelde de los de verdad, de los...

20 de febrero de 2013
Polenta con coliflores

Polenta con coliflores

Me asusta el ritmo con el que me estoy aficionando a la polenta. He pasado de tenerle miedo a jurarle amor eterno, por encima del que le tengo a Scarlett Johansson. Bueno, tanto no, pero casi. El caso es que...

15 de febrero de 2013

Tostadas francesas con fresas

Hoy me he despertado y he hecho hot cakes. Rien à voir, lo sé, pero tenía ganas de prepararlos para mis compañeras de piso. Por cierto, no influye en nada que sea San Valentín, a mí esas cosas me la...

14 de febrero de 2013
Ensalada de berenjenas y anchoas

Ensalada de berenjenas y anchoas

Berenjenas, qué cosas. Hace un par de semanas, me dio por ahí y compré cuatro o cinco. A pesar de no estar en temporada, tienen un sabor delicioso. A lo mejor se debe a la breve racha de calor que...

13 de febrero de 2013

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