Carnes

Cooking D.I.Y.
Las manos de Mariano

Las manos de Mariano

Supongo que no serán más feas que la mano más fea ni más bonitas que la mano más bonita; normales, sin más; dentro de la medida estándar; algo arrugadas, producto de sus 58 añazos; estables y firmes, como le gusta...

26 de febrero de 2014
Ropa vieja

Ropa vieja

Como la camiseta de Batman de hace casi cuatro años que dejé en el olvido de mi armario de Sevilla hasta que la recuperé en verano para que viviera una segunda juventud —y vaya si la está viviendo—. Ropa vieja,...

17 de enero de 2014
Pancho (II)

Pancho (II)

Querido Pancho: Te encontré y me atrapaste en tus redes desde el primer hola que intercambiamos. Por ti, he perseguido piratas junto a Norah Jones; he viajado a Carolina cargando contigo sobre mi hombro; he desarrollado un miedo ilógico por...

15 de enero de 2014
Pancho

Pancho

Viniste y apenas tuve tiempo de capturar la imagen de tu blanco cuerpo, pues no me quedó otra que llevarte a descansar a temperaturas bajo cero durante un par de semanas. Pasaste como un suspiro, como un estornudo, como un...

03 de enero de 2014
Migas

Migas

  Los primeros acordes de Graceland tocados por Kristian Matsson en su guitarra, la escena de Star Wars en la que Han rescata a Luke en la Estrella de la Muerte, el romance furtivo entre Winston y Julia en 1984, el golpe...

09 de diciembre de 2013
Hamburguesa (otra más, sí)

Hamburguesa (otra más, sí)

Podría ir al súper y comprar una bandeja de carne picada de un mejunje —tranquilos, artemaníacos, que esto no va por vosotros— de quién sabe qué pobres animales hormonados y alimentados para pasar de cero a cien —kilos— en un...

04 de diciembre de 2013
Albóndigas en salsa de piquillos

Albóndigas en salsa de piquillos

¿Cuándo empieza la Navidad? El calendario dice que en diciembre. Los supermercados, sin embargo, prefieren adelantar la fecha a septiembre. O a agosto, si me apuras. Por mi parte, creo firmemente que cada casa marca su propio ritmo, por lo...

20 de noviembre de 2013

Quiche lorraine

Los franceses son listos a más no poder. Si me preguntaran cuál es mi desayuno favorito, me sería casi imposible decidirme por alguno, pero CREO que acabaría eligiendo huevos con beicon —y no, no me refiero al cutre que venden...

14 de noviembre de 2013

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