Carnes

Cooking D.I.Y.
Arroz de montaña urbanita, II

Arroz de montaña urbanita, II

Hacía meses que quería hacer un arroz en condiciones, pero han sido varias las cosas que me lo han impedido. Ya no, ya lo he hecho y estoy muy contento. La verdad es que se hace rapidísimo (yo no tardé...

10 de febrero de 2012
Sandwich de ternera y rúcula

Sandwich de ternera y rúcula

Lo admito, la autoría es de Jamie Oliver. Lo admito, es rápido. Lo admito, está de muerte, sobre todo si os pasáis un pelín con el toque del limón en el aliño de la rúcula. Además, la mostaza le realza...

08 de febrero de 2012
Ensalada de pollo y caqui

Ensalada de pollo y caqui

Hay una ensalada que se repite, se repite y se repite: la de pollo con manzana, lechuga, nueces y salsa rosa. Vale que está buena, pero, repito, se repite (válganos la redundancia). Por eso, hoy traigo una pequeña alternativa que...

02 de febrero de 2012
Consomé de pollo

Consomé de pollo

Un caldo de pastilla te puede solucionar más de un apuro, sobre todo si es para un arroz o algo por el estilo, pero cuando sirves una sopa como primer plato, lo mejor es sudar un poco más allá de...

31 de enero de 2012
Hamburguesas pseudo orientales

Hamburguesas pseudo orientales

¡Buenas! La verdad es que estoy de MUY buen humor, pero no preguntéis. Traigo varias recetas en el saco de Papá Noel. De nuevo, no preguntéis. Quedaos con el impulso de positivismo que se ha apoderado de mí, solo eso....

28 de enero de 2012
Arroz al horno con las sobras del guiso

Arroz al horno con las sobras del guiso

¡Buenas! Hoy voy con algo rapidito, ya que estoy haciendo un pequeño descanso en el trabajo. ¿Recordáis el guiso de carne con verduras que hicimos ayer? Pues, al haber hecho para 4 y en casa ser 2, resulta que sobró...

20 de enero de 2012
Guiso de carne y verduras

Guiso de carne y verduras

¡Buenos días! Este es un plato súper fácil de hacer, la verdad. Tanto si usáis olla rápida como si no, no tiene gran misterio. Es que hemos comprado en las rebajas una olla rápida y quería estrenarla con alguna receta....

19 de enero de 2012
Cocido

Cocido

Sí, sé que es un plato largo de elaborar. Sí, sé que los ingredientes no son del todo baratos (algunos, al menos). Sí, sé que es… ¡Hey, que es cocido! Puedo prometer y prometo que la satisfacción que se siente...

13 de enero de 2012

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