Cooking D.I.Y.
16 de mayo de 2014

Ingredientes

(Para 2):

— 300 ml de leche

— 6 nísperos

— 1 aguacate pequeño

— 1 cucharada grande de miel (opcional)

 

Incluye

Cooking abroad, Desayunos y meriendas, Dulces, Postres, Vegetariano,

Música

Burning - The Whitest Boy Alive


Batido de aguacate y nísperos

A día de hoy, sigo intentando decidir qué es más difícil: explicarle a un estadounidense lo que es un sofrito o a un sueco lo que es un níspero.

1 – Cortamos el aguacate longitudinalmente, giramos ambas mitades de manera opuesta y las separamos. Con una cuchara, sacamos toda la pulpa y la pasamos a un vaso de batidora.

2 – Lavamos, pelamos y deshuesamos los nísperos, los cortamos por la mitad y los pasamos al vaso de la batidora.

3 – Volcamos la leche en el vaso, trituramos y probamos. En caso de que haya que ajustar el punto dulce, añadimos una cucharada de miel, volvemos a triturar y ya estamos listos.

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