Archivo del mes de marzo del 2014

Cooking D.I.Y.
<em>Canelons</em>

Canelons

Se empieza por los calçots, aunque ya llevamos cerca de una hora engañando al estómago con aceitunas, almendras, patatas fritas y pan con romesco. De repente, la mesa se llena de paquetes cuyo papel de envoltorio son hojas de periódico....

31 de marzo de 2014
Batido de <em>tahini</em>, fresas y plátano

Batido de tahini, fresas y plátano

Mamá, anoche no fui excesivamente malo, pero tampoco especialmente bueno.  1 – Metemos la avena en la leche y la dejamos hidratándose alrededor de media hora. 2 – Pelamos el plátano y lo cortamos en rodajas. Además, retiramos el pedúnculo...

28 de marzo de 2014
Paté de mejillones en escabeche

Paté de mejillones en escabeche

El proyector está encendido. Como siempre, lo hemos puesto encima de unas cajas que, a su vez, hemos colocado encima de un taburete para ganar un poco de altura y ver con comodidad. Da gusto dirigir la mirada hacia la...

26 de marzo de 2014
Bizcocho de plátano y chocolate

Bizcocho de plátano y chocolate

Devuélvannos nuestro estado de sobriedad, por favor. Hagan lo que quieran: maten a sus personajes de la manera más absurda posible, cambien los guiones hasta llenarlos de sinsentidos que terminen por desquiciar al espectador o invéntense un nuevo affaire para concluir...

24 de marzo de 2014
<em>Rigatoni</em> con <em>calçots</em> y setas

Rigatoni con calçots y setas

Octubre de 2011 Tarde del miércoles, sinónimo de cuatro horas seguidas de clase de interpretación simultánea. Llevamos así cerca de un mes y nos quedan, como mínimo, tres más. Ya veremos qué trae el segundo cuatrimestre. De momento, esto es...

21 de marzo de 2014
Mantequilla de anchoas, salvia y tomates secos

Mantequilla de anchoas, salvia y tomates secos

O, como dice Chantal, donde hay grasa, mejor te lo pasas. Amén. 1 – Escurrimos bien el aceite de las anchoas y los tomates secos con ayuda de un poco de papel absorbente. 2 – Cortamos el ajo por la...

19 de marzo de 2014
Bocadillo caliente de helado

Bocadillo caliente de helado

Noches en Razz Había que entrar a la una y media, pero son las dos y apenas nos estamos bajando del taxi. ¿Dónde están los otros? Creo que veo a Juanma, aunque no estoy seguro de que sea él. Hay...

17 de marzo de 2014
<em>Mafalde</em> con pesto de rúcula y anacardos

Mafalde con pesto de rúcula y anacardos

Crónicas pastafaris (III)  12/03/2014 a las 20:37: Hèctor y yo vamos por la calle. Acabamos de salir de una gran superficie, donde he comprado una manta porque el edredón que me regaló Juanma ABRIGA y me levanto por las mañanas...

14 de marzo de 2014

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