Archivo del mes de febrero del 2013

Cooking D.I.Y.

Chips de plátano macho

Gato por liebre. Por una vez, nos olvidaremos de aquellas salchichitas que, como dice Homer Simpson, «vienen con esa salsita roja que parece ketchup, que sabe como el ketchup, pero, amigo, ¡no es ketchup!», de las patatas fritas, de los...

28 de febrero de 2013

Sobre las 5 de la tarde, Mic aparece en su moto, que aparca en la acera. Nuestra primera parada es Fnac, ya que ambos buscamos varios libros y, por lo pronto, no hay mejor sitio por el que empezar. No...

27 de febrero de 2013
Ensalada Marcelo

Ensalada Marcelo

¿Se llama así a causa de Marcello Mastroianni o, sencillamente, es por alguien más modesto? Supongo que nunca sabré la respuesta. Las dos veces que he googleado las palabras «Ensalada» y «Marcelo» juntas, los resultados han sido altamente insatisfactorios. Por...

25 de febrero de 2013
Salteado de morcilla, setas e hinojo

Salteado de morcilla, setas e hinojo

Estaba muy flojo y no tenía nada de ganas de preparar nada más complejo. A veces, hasta yo me canso de cocinar, y eso que no solo me gusta, también me sirve como terapia. Un día de malos humos, depresión...

22 de febrero de 2013
Puré de lentejas

Puré de lentejas

Sí, mamá, he hecho puré de lentejas. Puedes dejar de frotarte los ojos, aunque no es para menos, te ha costado 24 años, exactamente el mismo tiempo que a mí. Como soy un rebelde de los de verdad, de los...

20 de febrero de 2013
Polenta con coliflores

Polenta con coliflores

Me asusta el ritmo con el que me estoy aficionando a la polenta. He pasado de tenerle miedo a jurarle amor eterno, por encima del que le tengo a Scarlett Johansson. Bueno, tanto no, pero casi. El caso es que...

15 de febrero de 2013

Tostadas francesas con fresas

Hoy me he despertado y he hecho hot cakes. Rien à voir, lo sé, pero tenía ganas de prepararlos para mis compañeras de piso. Por cierto, no influye en nada que sea San Valentín, a mí esas cosas me la...

14 de febrero de 2013
Ensalada de berenjenas y anchoas

Ensalada de berenjenas y anchoas

Berenjenas, qué cosas. Hace un par de semanas, me dio por ahí y compré cuatro o cinco. A pesar de no estar en temporada, tienen un sabor delicioso. A lo mejor se debe a la breve racha de calor que...

13 de febrero de 2013

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