Archivo del mes de junio del 2012

Cooking D.I.Y.
No-gazpacho

No-gazpacho

Realmente, no sabía muy bien cómo llamar a esta ensalada. Mi madre me dijo que no optara por la pijada de gazpacho deconstruido (crisis de pseudotraductor: tener que buscar en internet si lleva o no tilde; en estos tiempos que...

30 de junio de 2012

-Mira que tengo que interpretar. -¡Que sí! Te vienes, grabo un par de discursos, interpretas y te evalúo. Tras esta promesa de Javi, me decido por salir de casa, ir al centro y quedar con él y con Jose para...

29 de junio de 2012
Hummmmmmmmmmmmmmus

Hummmmmmmmmmmmmmus

No sé muy bien cuántas emes lleva, así que le pongo todas las que me apetece. Crónica de un estudiante cuya concentración brilla por su ausencia: me levanto, salgo a correr, me entretengo en el ordenador mientras se me va...

27 de junio de 2012
Huevos al baño maría con salmón

Huevos al baño maría con salmón

Siempre he pensado que un buen desayuno es uno de los mayores placeres que hay en la vida. Si encima el desayuno es salado, mejor que mejor. El otro día, vi una receta de huevos poché con salmón y trigueros...

25 de junio de 2012
Fusilli con salchichón y crema de pimientos asados

Fusilli con salchichón y crema de pimientos asados

Creo que es la 3ª o la 4ª receta que preparo con queso cremoso en menos de dos semanas. Se nota que estaba desesperado por gastarlo, ¿verdad? Este plato fue un poco improvisado, para ser sincero. Intentaba hacer una de...

23 de junio de 2012
HEMC #57 Vichyssoise de calabacín

HEMC #57 Vichyssoise de calabacín

El otro día, Ana, de Cocina a Tiempo Parcial (que tenéis que visitar YA si no lo conocéis todavía), me propuso participar en el evento HEMC #57 (Hecho en mi cocina), del cual es anfitriona y que este mes tiene...

22 de junio de 2012
Chimichurri rojo

Chimichurri rojo

De pequeño, mis padres me llevaban a un restaurante argentino, Garufa, en el que descubrí lo maravilloso de la carne argentina y el chimichurri. ¿Qué es el chimichurri? Una salsa hecha a base de ajo, chile, aceite de oliva, vinagre...

20 de junio de 2012
Smoothie de horchata, plátano y chocolate

Smoothie de horchata, plátano y chocolate

Una de las cosas buenas de la horchata es que sirve perfectamente como sustituto de la leche. Como siempre he sido muy de batidos (o licuados) de frutas con algún extra tal como chocolate y tras ver una receta similar...

16 de junio de 2012

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