Archivo del 2011

Cooking D.I.Y.
Sopa castellana o de ajo

Sopa castellana o de ajo

Traigo aquí la primera de lo que espero sea una vasta serie de recetas para aquellos que os halléis u os vayáis a hallar próximamente en el extranjero, especialmente en países fríos. Como un amigo, Juanma, se va el curso...

04 de agosto de 2011
Mermelada de pimientos rojos

Mermelada de pimientos rojos

La primera receta vacacional que os traigo es esta mermelada de pimientos. La verdad es que, desde que la probé, me enamoré de ella (y no, no me refiero a la mía, probé la de otra persona). El problema es...

03 de agosto de 2011
Spaghetti con chirlas al aglio, olio e pepperoncino

Spaghetti con chirlas al aglio, olio e pepperoncino

¡Eo! Pido perdón por esta ausencia, pero todo blogger que se precie tiene su semana y pico (más bien poco) de vacaciones. Yo ya llevo dos. Esta vez me he ido a Salamanca, tierra de buenas carnes, mejores embutidos y...

02 de agosto de 2011
Bruschetta de pesto rosso, higos, jamón y parmesano

Bruschetta de pesto rosso, higos, jamón y parmesano

Una bruschetta es, en italiano, una tostada. Lo que pasa es que queda mucho más atractivo (y bastante más pijo, para qué engañarnos) llamarla bruschetta que llamarla tostada. Recomiendo comer este plato como desayuno, aperitivo, merienda o como cena ligera....

24 de julio de 2011
Spaghetti al pesto rosso

Spaghetti al pesto rosso

Greetings! Ayer rompí mi promesa de la actualización diaria, pero fue por una buena razón: mi madre hizo sardinas a la sal y ante eso poco o nada se puede hacer. Como dicen los carteles esos que tanto me gustan:...

22 de julio de 2011
Chipirones en su tinta

Chipirones en su tinta

Hacía mucho tiempo que no comía los chipirones en su tinta. Chipirones, calamares o cualquier bicho por el estilo. La verdad es que es un plato que me encanta. El sabor es bastante intenso sin ser molesto, la textura de...

20 de julio de 2011
Hamburguesa (vade retro, McDonald’s)

Hamburguesa (vade retro, McDonald’s)

Me siento feliz, ya que hacía mucho tiempo que quería subir esta receta. Las hamburguesas son un alimento estupendo: nutritivas, completas y no demasiado caras. Eso sí, estoy hablando de las hechas en casa o, en todo caso, de las...

19 de julio de 2011
Lubina con piriñaca poco ortodoxa

Lubina con piriñaca poco ortodoxa

¡Hola de nuevo! He vuelto a ausentarme una semana, pero esta vez ha sido porque me fui a un festival a Portugal con unos amigos, así que no había manera física de actualizar el blog. No voy a hablar de...

18 de julio de 2011

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