Archivo del 2011

Cooking D.I.Y.
Gazpacho asado

Gazpacho asado

¡Saludos! Me he ausentado estos días por estar aquí un amigo de Barcelona, Adrià, que es quien ha hecho además las fotos de esta receta y me ha diseñado este blog tan bonito que estáis viendo ahora mismo. Aunque hemos...

25 de agosto de 2011
Arroz con conejo

Arroz con conejo

¡Buenas y calurosas tardes! Ayer el blog me la jugó un poco cuando me disponía a subir una receta. Solo pude hacerlo por la tarde-noche y, dado que las recetas largas me llevan más tiempo, colgué una receta más corta....

19 de agosto de 2011
Pseudo leche merengada

Pseudo leche merengada

Vamos de nuevo con una de mis recetas fake. ¿A quién no le va a gustar un buen vaso de leche merengada bien fría en verano para combatir estos calores? El toque de azúcar, junto con la mezcla de sabores...

18 de agosto de 2011
Pseudoboloñesa

Pseudoboloñesa

¡Saludos! Siempre he pensado que si algo te sale igual que a tu madre, es que tiene que estar bueno. Esta es la salsa boloñesa que se ha comido toda la vida en mi casa y, dado que este fin...

15 de agosto de 2011
Ajoblanco

Ajoblanco

¡Muy buenas! Como comentaba en la entrada anterior, el otro día fui a un bar sevillano en el que probé una tapa de vieiras y ajo blanco. Como soy un culo-veo-culo-quiero (sobre todo en lo que a gastronomía se refiere),...

10 de agosto de 2011
Falsa carbonara de verduras

Falsa carbonara de verduras

NuqneH, seguidores! Una pequeña sesión de The Big Bang Theory me ha dejado hablando Klingon. Sí, a veces me pasan tonterías así. Ayer no actualicé, pero no por falta de recetas, sino por falta de tiempo, no estuve en casa...

09 de agosto de 2011
Judías verdes rehogadas con jamón

Judías verdes rehogadas con jamón

Salut! La receta que voy a colgar hoy es una de las que hice en el pueblo. Adoro las judías verdes de muchas maneras: en ensalada, con pasta, rehogadas, con un chorro de aceite crudo, etc. Hacía tiempo que quería...

06 de agosto de 2011
Pipirrana de la tita Soco

Pipirrana de la tita Soco

¡Saludos, terrícolas! Esta receta que os traigo hoy es típica de Santa Elena, el pueblo donde nació mi abuelo. Está situado en Jaén, a escasos kilómetros de Despeñaperros por el norte, y a unos 10 kilómetros de La Carolina por...

05 de agosto de 2011

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