Cooking D.I.Y.

Si te vas, hazlo con morcilla.

Que sea una despedida breve, pero épica. Párate a pensar en la gente que has conocido a raíz de esto y en aquellos que, de una u otra manera, han ayudado con ideas nuevas, comentarios, consejos o ánimos. Sé humilde y dales las gracias porque han conseguido que un mísero...

Tzatziki de aquella manera

El after hawaiano «Cada diez minutos», dice Alberto entusiasmado, «inventamos algo nuevo que hace que este plan mejore». Él, Pepo, Hèctor, Sergio y yo estamos en el salón de casa con velas, camisas hawaianas, alguna toalla de playa en el respaldo de la silla y cerveza. En otros sitios, gastan electrónica a...

Huevo NO milenario

El día sin pantallas. Sin miles de píxeles amontonados para conseguir la mejor definición. Sin notificaciones de Facebook, Twitter, Instagram, el calendario o el correo electrónico. Sin tres alarmas en el móvil, una a menos cuarto, otra a menos diez y otra a las siete de la mañana en punto....

Gazpacho reposado (y picnic)

No más picnics en solitario de mamá. Seré breve, pues entiendo que es una cualidad. El domingo 27 de julio estaré desde las doce de la mañana hasta que reviente en el Parc de la Ciutadella —en la parte de césped que está enfrente del Museo de Geología— con una cantidad...

Zumo de sandía, plátano y jengibre

Buzz. Un grupo nuevo, Temples, y el final de la primera canción de su disco, que es muy parecida al inicio de Suzie Q, batería simple y poco más. Buzz. La tortilla de patatas, calabacín y cebolla que ha hecho Manel para cenar. Buzz. La almohada está caliente. Le doy la vuelta y...

Alitas de pollo al horno

Nos gusta comer con las manos. Nos gusta llenarnos de grasa mientras cogemos otra pieza. Nos gusta girarla hasta dar con el punto que sea más fácil de morder, es decir, aquel en el que hay más carne y menos hueso. Nos gusta clavar los dientes de forma salvaje y...

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